Pureza sin artificios
Respeto por el entorno
Esencia artesana
Un entorno privilegiado
Elegimos cuidadosamente cada asentamiento, buscando espacios donde las abejas puedan recolectar néctar y polen exclusivamente de fuentes naturales y silvestres. Aquí, la floración viene marcada por el monte y las estaciones, no por la intervención humana.
Practicamos una apicultura artesanal y responsable, respetando los ritmos naturales de la colmena y priorizando siempre la salud de las abejas frente a la cantidad de miel obtenida. Intervenimos lo mínimo imprescindible, dejando que las colmenas se desarrollen en equilibrio con el ecosistema que las rodea.
Gracias a este entorno limpio y bien conservado, nuestras mieles reflejan fielmente su origen: aromas intensos, sabores auténticos y una personalidad marcada por el paisaje de la Sierra de la Culebra. Cada cosecha es única y distinta, porque depende directamente de la naturaleza.
Nuestros colmenares no son sólo el lugar donde nace nuestra miel; son el corazón de La LLeira miel artesanal.
Apicultura heroica y respetuosa
Llegar a nuestros colmenares no siempre es fácil, pero merece la pena. Practicamos una apicultura extensiva, evitando la masificación de colmenas para prevenir enfermedades y estrés en las abejas.
No buscamos la máxima producción, sino la máxima calidad. Visitamos cada asentamiento periódicamente, cuidando de nuestras abejas de forma artesanal y asegurándonos de que siempre tengan reservas propias de miel para pasar el invierno.
Instalaciones
